熙舍 精品濾掛咖啡20入 哥斯大黎加 唐梅奧SHB 蜜處理(盒裝附提繩)

哥斯大黎加 唐梅奧SHB 蜜處理/中深焙
Costa Rica Mayo SHB Honey Process
油脂感豐富，BBQ與松木香氣，回甘喉韻佳。

當你走進哥斯大黎加的咖啡世界，
不時會聽到DON MAYO響亮的名號，
集團旗下有十多座專門種植精品咖啡的莊園，
並且年年叩關COE競賽大門，
產地高海拔的塔拉珠產區種植出來的生豆屬於SHB極硬豆等級，
除了生豆精良，
原先目的在於節約用水量的「蜜處理」法被發揮地淋漓盡
致，從溫濕度、發酵時程、日曬等各環節精確的控制，
讓殘留的果膠醞釀了蜜糖的香氣與果醬般的微發酵酸甜，
而中深烘焙引出了更扎實的楓糖與榛果氣息，口感圓潤芬芳。