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商品明細
衣索比亞 烏啦嘎 厭氧酒香處理法 (半磅/225克)
- 商品代號:10000174
- 商品售價:$800
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商品規格
衣索比亞 烏啦嘎 厭氧酒香處理法|中烘焙|
Ethiopia Uraga anaerobic fermentation treatment method, medium roast
酒釀、熱帶水果風味,楓糖甜感,口感柔順。
商品詳細介紹Product Introduction
衣索比亞 烏啦嘎 厭氧酒香處理法|中烘焙|
Ethiopia Uraga anaerobic fermentation treatment method, medium roast
酒釀、熱帶水果風味,楓糖甜感,口感柔順。
來自谷吉產區(Guji Zone)的烏拉嘎鎮(Uraga woreda),位置得天獨厚,在谷吉產區的咖啡,此鎮所生產咖啡,CP值特
別高,尤其此日曬厭氧發酵96小時,微批次處理咖啡豆,生豆香氣風味奇特,效仿紅酒釀造的厭氧發酵處理法,使咖啡
在無氧環境中發酵,完整釋放出更圓潤的甜味,讓香氣醇厚飽滿,酒香明亮,老饕緻品味的選擇!
杯測風味:乾香為百香果、芒果、草莓與桃子及楓糖甜味香氣。啜吸時以鮮明的芒果、鳳梨等熱帶水果風味為主軸,後韻
帶有草莓、桃子及葡萄果香,口感濃郁扎實。
商品注意事項Product Notes
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