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熙舍 衣索比亞 藝伎村 日曬 濾掛咖啡10入(盒裝)

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商品詳細介紹Product Introduction

衣索比亞 藝伎村 日曬
Ethiopia Geisha Village Nature

層次感豐富、柔和,由檸檬、蜂蜜等香氣表現轉為極淨透的葡萄、蜜桃香氣與甜感。

瑰夏莊園的主人-Adam Overton,2007年因拍攝咖啡紀錄片來到衣索比亞。
再進一步接觸到咖啡之後,亞當先生被咖啡深深吸引,決定留在咖啡的發源地-衣索比亞,
投身咖啡事業。
初期在找尋農場地點時,亞當夫妻因考慮到交通和勞力資源的因素,
希望可以靠近衣索比亞首都 Addis Ababa。
然而,找尋的結果都不盡理想。因緣際會下,
亞當夫妻找到了靠近蘇丹邊界的Bench-Maji海拔區間在1,909-2,069公尺的一塊與世隔絕的森林,
加上被當地的原始環境和熱情原住民給吸引,決定於2011年10月開始整地建造瑰夏莊園。
擴展到至2018年,瑰夏莊園的咖啡種植面積約為320公頃,佔莊園總面積( 471公頃 )約68%。
GV莊園內依據微型氣候和品種,
分割成8個栽種地塊 Shewa-Jibabu, Dimma, Shaya, Bangi, Gaylee, Narsha, Oma, 和Surma。
區域裡嚴選的摘種品種,除了有從鄰近的Gori Gesha原始咖啡林來的Gori藝妓品種(GG)外,
還有從Gori Gesha林依據形態學選出、風味近似巴拿馬藝妓風味的 G31 藝妓品種和由衣索比亞研究實驗室育種出的IF 品種。
 

商品注意事項Product Notes

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