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熙舍 精品濾掛咖啡50入 衣索比亞 西達摩 桃可可 水洗(袋裝)
- 商品代號:0003
- 商品描述:熙舍【衣索比亞 西達摩 桃可可 水洗】濾掛袋裝(50入)
- 商品售價:$1,250
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商品詳細介紹Product Introduction
衣索比亞 西達摩 桃可可 水洗|中烘焙|
Ethiopia Sidamo Twakok Washed
果香調性,檸檬皮以及雞蛋花香,風味鮮明。
Twakok 在衣索比亞的原文為 Tafac Kok。Tafac是甜蜜的意思,Kok則是水蜜桃,合起來就是甜蜜的水蜜桃,
水洗處理桃可可是我們在2019年在杯測風味中得到靈感而推出的姊妹作,水蜜桃和杏桃風味是必須的存在,從
乾香、品飲到餘韻,都可以明顯感受到這個指標風味,不同於日曬風味的濃郁調性,水洗桃可可以清新的檸檬、
梔子花、佛手柑等獨特的水洗衣索比亞調性,襯托甜蜜美好的水蜜桃主調。西達摩位於裂谷地區肥沃高原,是
衣索比亞三個具有商標的咖啡產區之一(另外兩個是哈拉和耶加雪菲)。西達摩的海拔從1550-2200公尺,降雨
充沛、溫度適宜、土壤肥沃。
口感帶有果香調性,淡淡檸檬皮及雞蛋花香風味鮮明。
商品注意事項Product Notes
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