衣索比亞 西達摩 桃可可 水洗 (半磅/225克)

Ethiopia Sidamo Twakok Washed
果香調性，檸檬皮以及雞蛋花香，風味鮮明。

Twakok 在衣索比亞的原文為 Tafac Kok。Tafac是甜蜜的意思，Kok則是水蜜桃，合起來就是甜蜜的水蜜桃，
水洗處理桃可可是我們在2019年在杯測風味中得到靈感而推出的姊妹作，水蜜桃和杏桃風味是必須的存在，
從乾香、品飲到餘韻，都可以明顯感受到這個指標風味，不同於日曬風味的濃郁調性，水洗桃可可以清新的
檸檬、梔子花、佛手柑等獨特的水洗衣索比亞調性，襯托甜蜜美好的水蜜桃主調。

西達摩位於裂谷地區肥沃高原，是衣索比亞三個具有商標的咖啡產區之一（另外兩個是哈拉和耶加雪菲）。
西達摩的海拔從1550-2200公尺，降雨充沛、溫度適宜、土壤肥沃。口感帶有果香調性，淡淡檸檬皮及雞蛋花
香風味鮮明。