巴拿馬 哈特曼莊園 卡杜拉 日曬 (半磅/225克)

Panama Hartmann Estate Caturra Natural
雞尾酒、鳳梨、酒釀、杏桃、龍眼乾，厚實口感。

哈特曼莊園以家族姓命名，莊園創始者Mr.Alos St. Hartmann(Luis Hartmann)1891年出生於捷克斯洛伐克，
第一次世界大戰剛開始時，母親因為在2個哥哥相繼死於戰場上後，決定將哈特曼藏在船艙裡，帶他到美國
Pennsylvania，在1912年Candela區域的原始森林建立他的第一個基地，並開始種植咖啡。目前由第三代的
Ratibor繼續，Ratibor的兒女，Ratibor與其他的5位兄弟共同分別經營莊園內不同的事務，並且整個家族一起
共同努力延續哈特曼莊園。園區內有栽植卡杜拉、卡杜艾、藝妓等大量咖啡品種，藝妓特別種植在莊園高達
2,100公尺之區域。目前已知，以哈特曼莊園之鳥類友善、林蔭栽培為主題之出版書籍即有兩冊，更有超過十篇
以上發表於科技期刊之論文，足見其聲名不只響亮於咖啡界，其致力環境保護之努力更遠播於科學界。以醒目的
Toucan作為核心的標誌，他一直在巴拿馬扮演著幕後推動技術的角色，從早期以超熟豆日曬聞名的Winey Natural、
與Ninety Plus技術合作的蜜處理Honey B、為BOP大出鋒頭的Ｗillem Boot, La Mula管理整個農場，Hartmann
家族一直都扮演非常重要的角色。以非洲棚架日曬完成的卡杜拉品種，風味呈現雞尾酒、鳳梨、酒釀、杏桃、龍眼乾，
厚實口感。