熙舍一直以來對於咖啡的堅持，在於「高品質」與「高CP值」，就像在和家人、親友們談論哪家 的餐廳好吃、哪家的衣服好看一般，如此切實地貼近生活，讓熙舍融入您的日常中，用咖啡聯 繫著話題、延續著關係、傳遞著情感。
「高品質」 透過咖啡生豆產地當地的專業尋豆人，除了不斷的追尋風味獨特的咖啡豆以外，也與產地的 咖啡農場配合，透過數道過程嚴謹的杯測流程，嚴選出一款又一款的高品質精品咖啡豆，讓您 喝得精緻又安心。
「高CP值」 在現今幾乎家家戶戶都有著喝咖啡的習慣，咖啡不再是小眾的飲品，到底怎麼買、怎麼喝最划 算呢？熙舍秉持著將咖啡融入日常，打造一系列親民平價的濾掛咖啡，讓大家享受到高貴不 貴的品質，也讓分享變得簡單。